Katar to powszechny problem zdrowotny, charakteryzujący się nadmiernym wytwarzaniem śluzu w nosie i gardle. Jest to często objaw infekcji wirusowych, alergii lub innych czynników drażniących błonę śluzową. Katar może być dokuczliwy, powodując zatkanie nosa, kaszel, kichanie i ogólny dyskomfort.
Katar jest mechanizmem obronnym organizmu, który pomaga usunąć obce substancje, takie jak wirusy, bakterie czy alergeny, z dróg oddechowych. Podczas reakcji na te substancje, błona śluzowa zaczyna nadmiernie produkować śluz, co prowadzi do kataru.